Luftmengenberechnung nach DIN EN 16282 und VDI2052

Luftmengenberechnung in Gewerblichen Küchen

Luftmengenberechnung in Gewerblichen Küchen: Eine Revolution durch Digitale Innovation. In der Welt der gewerblichen Küchenlüftung ist die präzise Luftmengenberechnung entscheidend für die Schaffung eines gesunden, effizienten und komfortablen Arbeitsumfelds. Die europäische Norm DIN EN 16282 legt die Standards für die Lüftungstechnik in Küchen fest und dient als Richtlinie, wie Abluftmengen basierend auf der Größe und Leistung der in der Küche installierten Geräte zu berechnen sind. Doch trotz dieser Richtlinien bleibt die genaue Bestimmung der Luftmengen oft eine Herausforderung – bis heute.  


Der Spagat zwischen Theorie und Praxis 

Die traditionelle Methode zur Berechnung der Abluft- und Zuluftmengen in gewerblichen Küchen sieht sich mit mehreren Herausforderungen konfrontiert. Kochkessel, Herde und Kippbratpfannen tragen erheblich zur Luftbelastung bei, und ihre Auswirkungen genau zu quantifizieren, ist oft schwieriger als angenommen. Ein entscheidender Faktor, der sogenannte Gleichzeitigkeitsfaktor, führt zusätzlich zu Komplikationen. Die Annahme, dass nicht alle Geräte gleichzeitig auf voller Leistung laufen, öffnet Tür und Tor für Ungenauigkeiten und manchmal sogar für bewusste Fehlkalkulationen.  


Digitale Revolution durch RECOMAX 

Mit dem Ziel, diesen Prozess zu vereinfachen und zuverlässiger zu gestalten, haben wir bei REVEN eine bahnbrechende webbasierte Software zur Luftmengenberechnung nach DIN EN 16282 entwickelt. Unser Tool stellt einen Wendepunkt dar, indem es die Komplexität der Berechnungen reduziert und jedem ermöglicht, präzise Lüftungsbedürfnisse zu bestimmen – ohne die Notwendigkeit für umfangreiches Fachwissen oder externe Berater.  


Einfach, Schnell, Effizient 

Unsere neue Software, zugänglich über https://recomax.reven.de, eliminiert die Notwendigkeit von Installationen und komplizierten Setups. Eine einfache, einmalige Registrierung reicht aus, und Sie können direkt mit der Planung beginnen.

Link zur webbasierten RECOMAX Luftmengenberechnung
Link zur webbasierten RECOMAX Luftmengenberechnung


Dies ergänzt perfekt unseren bereits verfügbaren BIM-Konfigurator, bim2.reven.de, der es Benutzern ermöglicht, unsere Produkte selbstständig zu spezifizieren und zu konfigurieren.  


Die Einladung steht!

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Warum Unsere Lösung Einzigartig Ist 

Die RECOMAX-Software zur Luftmengenberechnung bringt Transparenz und Genauigkeit in den Prozess der Lüftungssystemplanung. Indem wir die Berechnung der Luftmengen demokratisieren, ermöglichen wir es Küchenplanern, Architekten und Betreibern gewerblicher Küchen, fundierte Entscheidungen zu treffen und optimale Lüftungslösungen zu implementieren. Unsere Software berücksichtigt alle relevanten Faktoren – von der Art und Leistung der Küchengeräte bis hin zum entscheidenden Gleichzeitigkeitsfaktor – um eine Umgebung zu schaffen, die nicht nur den Normen entspricht, sondern auch die Gesundheit und das Wohlbefinden der Küchenmitarbeiter fördert.  


Der Weg nach Vorne 

Die Herausforderung einer genauen Luftmengenberechnung in gewerblichen Küchen erfordert innovative Lösungen. Mit RECOMAX bieten wir eine solche Lösung an, die nicht nur den aktuellen Anforderungen gerecht wird, sondern auch den Weg für zukünftige Entwicklungen ebnet. Besuchen Sie unsere Website, um mehr zu erfahren und Ihre Lüftungsberechnung zu revolutionieren.


Hinweise zum Gleichzeitigkeitsfaktor

Beachten Sie bitte auch unsere Hinweise zur Festlegung des Gleichzeitigkeitsfaktor! Alle Infos hierzu finden Sie in einem separaten Blog-Artikel hier:



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