Hygienegutachten in der Küchenlüftung, der Nachweis der Überlegenheit des REVEX-Systems! Die Hygiene in gewerblichen Küchen stellt eine große Herausforderung dar. Das REVEX-System dient zur vollautomatischen Desinfektion und Abreinigung von Küchen Abscheider.
Um sicherzustellen, dass unser REVEX-System das Wachstum von Keimen effektiv unterbindet, haben wir ein umfangreiches Hygienegutachten in Auftrag gegeben. In diesem Gutachten, das ausführlich die Wirksamkeit unseres Systems beschreibt, wurde das REVEX-System unter realen Bedingungen getestet. Dabei zeigte sich, dass unser System Keime wirksam eliminiert und somit höchste Hygienestandards erfüllt.
Fragwürdige Hygienegutachten anderer Anbieter
Viele Anbieter von Küchenlüftungen werben mit Hygienegutachten, die jedoch oft fragwürdig sind. Diese Gutachten basieren häufig auf Messungen in keimfreien Küchen, wie etwa in Krankenhäusern und Altenheimen, wo die Keimbelastung von vornherein geringer ist. Diese Messungen täuschen den Interessenten, denn die Bedingungen in Gastroküchen und Asia-Restaurants, wo fettreicher gekocht wird, sind deutlich anspruchsvoller.
Unser Ansatz: Echte Tests unter realen Bedingungen
Im Gegensatz dazu haben wir ein unabhängiges Institut beauftragt, unser selbstreinigendes Lüftungssystem REVEX unter praxisnahen Bedingungen zu testen. Das REVEX-System besteht aus Abluftelementen aus Edelstahl mit integrierten Fettabscheidern, die in regelmäßigen Abständen mit Warmwasser und speziellen Reinigungspräparaten gereinigt werden.
Detaillierte Versuchsdurchführung
Der Test wurde in einem speziell angefertigten Versuchsraum durchgeführt, in dem das System mit den Bakterienstämmen Micrococcus luteus und Bacillus subtilis geimpft wurde. Diese Bakterien sind typisch für gewerbliche Küchen. Die Keime wurden über einen Vernebler in die Luft eingebracht, und das System musste zeigen, wie effizient es diese Keime eliminieren kann.
Ergebnisse des Hygienegutachtens
Die Ergebnisse waren beeindruckend: Das REVEX-System konnte die Keime unter den Versuchsbedingungen wirksam eliminieren. Die Luftkeimmessungen und Abklatschproben zeigten, dass das System eine einwandfreie Erfassung von Wrasen und Dünsten ermöglicht und nur in Ausnahmefällen Kontaminationen auftraten.
Schlussfolgerung
Das Hygienegutachten bestätigt die Wirksamkeit des REVEX-Systems in der Praxis. Es zeigt, dass unser System auch unter den anspruchsvollen Bedingungen gewerblicher Küchen höchste Hygienestandards erfüllt. Wir warnen davor, sich auf fragwürdige Gutachten anderer Anbieter zu verlassen. Setzen Sie auf echte Tests und verlässliche Ergebnisse – setzen Sie auf REVEX.
Durch die detaillierte Überprüfung unseres Systems haben wir einen echten Nachweis seiner Effizienz und Hygienetauglichkeit erbracht. Unser Ziel ist es, Ihnen die bestmögliche Lösung für eine hygienische und sichere Küchenumgebung zu bieten.
Hygienegutachten in der Küchenlüftung – für eine saubere und sichere Küche.
Weiterführende Informationen und Planungs-Leitfaden
Amortisation schon nach einem Jahr!
Unsere detaillierte Wirtschaftlichkeitsberechnung zeigt, dass das REVEX-System trotz höherer Anfangskosten langfristig erhebliche Einsparungen ermöglicht. Die jährlichen Betriebskosten ohne REVEX steigen schneller an, was über die Jahre zu deutlich höheren Gesamtkosten führt. Nach zehn Betriebsjahren bewegen sich die kumulierten Kosten für eine große Werkskantine bereits im siebenstelligen Eurobereich! Die Einsparungen mit einer automatischen Reinigung und Desinfektion sind auf die effizienteren Betriebs- und Wartungskosten des REVEX-Systems zurückzuführen. Investieren Sie in das REVEX-System und profitieren Sie von langfristigen Kosteneinsparungen und höchster Effizienz. Die Aromatisierung ist oft schon nach 12 Monaten erreicht, siehe nachfolgende Abbildung!
